Keiko On августа - 1 - 2013

romanticheskyi-yginВ наше прагматичное время, когда все чем-то заняты, куда-то спешат и чем-то озабочены, совсем не хватает места романтики и чувствам. К сожалению я тоже не исключение. Наверное по этому сегодня так популярны эти американские мелодрамы, в которых столько эмоций и чувств, что по неволе начинаешь завидовать героям фильмов.

Неужели лучше смотреть на экран и переживать за героев, вместо того чтобы остановиться хоть на минутку и попробовать испытать их самому. К чему я всё это веду? Да вот просто как-то захотелось поделиться с вами интересной идеей как легко приготовить романтический ужин для любимой половинки.

Я тоже человек занятой и с бывает могу с трудом найти хотя бы полчасика на отдых, не говоря уже о том чтобы стоять несколько часов за плитой в  приготовлениях какого-нибудь кулинарного шедевра. И вот однажды меня посетила идея, что для приготовления настоящего романтического ужина этого совсем и не надо.

Итак, я решила приготовить итальянскую пасту, потому как готовиться она просто и быстро, а на вкус – просто волшебство. Проведя немного времени в интернете я придумала свой рецепт пасты, так как известная карбонара меня не устроила фаршем, а болоньезе – яйцом в составе соуса.

Для приготовления пасты я варю простые спагетти в подсоленной воде. Одновременно с этим беру кусочка 3-4 ветчины, нарезаю полосочками и обжариваю на среднем огне. Потом в бекон добавляем пару зубчиков измельчённого чеснока и щепотку орегано и добавляю 200 г томатного сока и немного подсаливаю, если сок не солёный.

Когда спагетти сварятся, откидываю на дуршлаг и немного промываю холодной водой. Потом выкладываю макароны на сковородку с соусом и ещё немного обжариваю, буквально минут 5. А пока паста доготавливается, можно натереть грамм 50 твёрдого сыра, а остальной порезать красивыми кусочками и выложить на блюдце.

Для сервировки стола, достаньте праздничную скатерть и накройте стол, поставьте пару свечей и бокалы. На тарелки выложите готовую пасту и немного присыпьте сыром для красоты. Также можно положить веточке зелени или порезанный черри. И в завершение ставим бутылочку красного вина, которое отлично подчеркнёт вкус пасты и подарит романтический настрой.

Leave a Reply


WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Реклама